QUATTRO CHIACCHIERE IN CUCINA

SALVE A TUTTI!!!! VOLEVO AVVISARVI CHE HO INIZIATO A CARICARE QUALCHE RICETTA NELLA CATEGORIA "SECONDI DI CARNE" E NEL FRATTEMPO VI SVELO UN ALTRO DEI MIEI SEGRETI LAST MINUTE......

LA PIZZA VELOCE VELOCE

Prendete una base per pizza già pronta, toglietela dall'involucro e lasciatela riposare a temperatura ambiente per 10/15 minuti. Srotolatela e disponetela con la sua stessa carta da forno nella teglia. conditela con polpa di pomodoro, fettine di mozzarella, prosciutto cotto a listarelle, wurstel tagliti a rondelle e pezzettini di filetti di acciuga sott'olio. Aggiungete origano, sale e pepe e un filo di olio. Disponete la teglia nel forno già caldo a 180° per il tempo indicato nella confezione. Buon appetito a tutti!!!!

LO SAPEVATE CHE LO ZAFFERANO OLTRE AD ESSERE BUONO PUO' VANTARE ANCHE PROPRIETA' CURATIVE? PRIMO FRA TUTTE, CONTRASTA EFFICACEMENTE I RADICALI LIBERI.

ALLORA CHE ASPETTATE???????????   ANDATE A CURIOSARE TRA LE RICETTE ALLO ZAFFERANO!!!!!!!!

......E.......BUON APPETITO A TUTTI

CARI AMICI, CAPITA SPESSO CHE DOPO UNA GIORNATA LUNGA E STRESSANTE, SEMPRE DI CORSA, SI E' COSTRETTI AD IMPROVVISARE UNA CENA PER AMICI O PARENTI, O ANCHE SOLTANTO PER VOSTRO MARITO CHE PROPRIO QUELLA SERA HA VOGLIA DI QUALCOSA DI BUONO.

E' PROPRIO IN QUESTO CASO CHE A DARMI UNA MANO E' IL MIO AMICO PASTAIO SOTTO CASA, INFATTI COMPRO DEI RAVIOLONI CON RIPIENO AL PESCE, PER ESEMPIO RAVIOLONI ALLA CERNIA, E PREPARO UN SUGHETTO VELOCE VELOCE METTENDO IN UNA PADELLA DELL'OLIO E.V.O., DELL'AGLIO SCHIACCIATO E DEL CONCENTRATO DI POMODORO. ALLUNGATE IL TUTTO CON QUALCHE CUCCHIAIO DI ACQUA REGOLATE DI SALE E PEPE. QUANDO I RAVIOLONI SONO APPENA COTTI, SCOLATELI, VERSATELI NELLA PADELLA E AMALGAMATELI AL SUGHETTO CREATO. COSPARGETE DI PREZZEMOLO E SERVITE. BUON APPETITO.